果蔬固体饮料加工流程-果蔬固体饮料加工-锦橙生物

天津锦橙生物科技有限公司成立于2018年12月，是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。工厂坐落在天津自贸试验区（空港经济开发区）东九道45号，工厂总面积为2000平方米。企业采用了先进的喷雾干燥技术，使用国内先进设备，选用无公害栽培的优质果蔬原料加工制造果蔬粉。

随着我国食品工业蓬勃发展和人民生活水平的提高，果蔬固体饮料加工品牌，对饮料的发展趋向提出了新的要求，除了营养丰富，美味可口之外，还要求保健和方便。固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料（速溶咖啡）

天津锦橙生物科技有限公司成立于2018年12月，是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。工厂坐落在天津自贸试验区（空港经济开发区）东九道45号，工厂总面积为2000平方米。企业采用了先进的喷雾干燥技术，使用国内先进设备，果蔬固体饮料加工，选用无公害栽培的优质果蔬原料加工制造果蔬粉。

蔬菜品种繁多，果蔬固体饮料加工厂家，原料搭配复杂，一般来说都需要经过摘除处理和洗涤处理。摘除处理就是把黄叶、老叶、烂叶，大的泥块、杂物及不能、不宜食用的部分去除。洗涤处理就是把摘除处理无法清除掉的泥沙、杂物、细菌以及异味等洗涤清除。分类处理要求如下：

叶菜类

包括白菜、菠菜、包菜、油菜、菜薹、韭菜、苋菜、黄芽菜、冬苋菜等。这类菜的初步加工是去根、去老叶、虫卵，然后洗净。

天津锦橙生物科技有限公司成立于2018年12月，是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。工厂坐落在天津自贸试验区（空港经济开发区）东九道45号，工厂总面积为2000平方米。企业采用了先进的喷雾干燥技术，使用国内先进设备，选用无公害栽培的优质果蔬原料加工制造果蔬粉。

固体饮料的冲调过程

的冲调过程分为4个步骤：湿润、下沉、分散，最后溶解速溶性好的粉体在毛细管作用力下渗入水中，几秒中就可以完成溶解的过程，但如果物料表面有疏水基因，果蔬固体饮料加工流程，很难湿润，一般使用粘结剂如麦芽糊精没和表面活性剂来改善速溶性。

固体饮料分类：

相关功效：清暑型饮料，型饮料，润肠型饮料：

主要原料：果香型固体饮料，蛋白型固体饮料，其它型固体饮料

存在状态：粉末状固体饮料，粒状固体饮料，块状固体饮料

起泡特征：起泡型固体饮料，不起泡固体饮料