蔓越莓粉厂家优选企业

月牙形,这样比较好看~

注意点：

1、切成月牙形，这样比较好看~

2、化糖的时候一定要放点食用油～不然不粘。

3、火候，用油炒糖稀时，一定要掌握好火候，火太旺，糖稀会发暗会焦，当炒到金***时，迅速把苹果块放入，翻炒后快速捞出，这样才能形成拔丝的效果。

1、注意有好的心情时再去做，不然不开心做出来也没有胃口吃。

2、可以做给丈夫、父母等人吃，好东西要分享，才会更加快乐。

3、是个甜食，可以做起放在冰箱里，随取随食。

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考虑目标消费市场！如果以采摘为主，就近销售的，应把品质放在一位，要求品种风味甜、糖度高、酸度低、有香味且连续结果性强的品种。这一类品种有：章姬、红颜、隋珠、幸香、京藏香、京桃香，宁玉、白雪公主、越心、太空2008。

如果以批发为主，一般果子都是运到批发市场然后在配送到各大城市的水果店，这中间就会有运输和储存的过程，因此选择品种时主要考虑果实硬度好、耐储运，色泽好。如甜查理、红颜、隋珠，法兰地、圣诞红，妙香7号，宁玉、杜克拉、鲁旺等果实硬度高的品种。

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少量加工前景广阔传统加工

少量加工前景广阔

传统加工食品因经过剧烈的热加工，失去了原料的新鲜，营养成分也被***，产品的风味发生变化，已逐渐被消费者冷落。因此，在食品工业中便出现了少量加工（简称MP概念。果蔬的MP加工与传统的果蔬加工技术如罐装、速冻、干制、腌制等不同，加工方式介乎果蔬储藏与加工之间，不会对果蔬产品进行剧烈的热加工处理。