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土壤中的水非常关键，主要是为了溶解养分，同时也会影响果树的生长，所以要合理的控制土壤中的水分，如果土壤中的水分比较少，肯定会影响果树对养分的吸收，对根系的生长造成影响，容易引起缺素症，由于果树过度缺水会产生脱落酸aba，会***苹果树对营养的吸收和生长。

可以根据红富士苹果的特性来对果园进行管理，红富士苹果怕涝怕旱，对于降水比较少，或者季节需要的时候进行补水，浇水选择滴灌，一定不要大水漫灌，对于降水比较多的年份，一定要挖好排水沟，要保证苹果园内没有积水的情况，如果土壤中的水量超过35%，容易造成苹果树病害，所以一定要控制好苹果园的土壤湿度。

营养医师介绍蔓越莓是可以直接吃的，但是一定要清洗干净才行。蔓越莓含有的核黄素等多酚可以通过防止血小板积聚，并通过，减少***的***性。榨果汁，蔓越莓果汁饮料具有独特的酸甜口味，清新爽口。同时，为满足消费者的不同选择，与苹果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，口感较不酸更顺口，又保持了蔓越莓独特的风味。制蔓越莓干：蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，口感好，热量低!

成熟的蔓越莓采摘的时候会放一部分水在地里，接着用摘果机敲打在水里的蔓越莓，然后蔓越莓就会漂浮在水面上，这个时候工人就会用水栅把果子圈在一个角落里，后再用耙子把蔓越莓推近真空吸尘器里面。蔓越莓一般的采摘方式有两种，一种是“干收”一种是“水收”，一般都是采用水收的形式，这样不仅方便而且也很便捷，蔓越莓还是北美三大原产水果之一又被称为“北美红宝石”。